Eleganti celle per frollatura di carne
Non solo per cuochi stellati…
Autentici sapori. La cella climatizzata METEK, un’attrazione in ogni ristorante e hotel, colpisce per il suo design elegante e funzionale.
In presenza di un’umidità ideale dell’aria e di una temperatura costante, la carne può essere stoccata per alcune settimane fino al livello di frollatura desiderato. Le vetrate aprono la vista sulle varie carni, proteggendole al contempo dai dannosi raggi UV.
Partner con cui abbiamo collaborato con successo:
